Sukses

Resep Praktis Bakso Unik dari Mi Ayam yang Bikin Ketagihan

Liputan6.com, Jakarta Selain bakso, menu mi ayam merupakan salah satu yang paling dicari orang setelah Lebaran. Kokiku Tv pun berinovasi menciptakan resep bakso terbaru yang terbuat dari mi ayam. Bakso unik ini bisa menjadi variasi menu lezat yang dapat dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

1 cm jahe, cincang halus
150 gram ayam cincang
1 sdm kecap Kikkoman
2 sdt kecap ikan
3 siung bawang putih, cincang halus
150 gram mie telur, rebus dan sisihkan
Daun bawang, cincang halus
2 sdm tepung maizena
Minyak goreng
100 gram sambal botol
Jahe cincang sesuai selera
Minyak ikan
Daun mint atau daun ketumbar, cincang
Air perasan jeruk nipis
Daun bawang, cincang

Tahapan

1. Cincang halus bawang putih dan jahe lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Masukkan daging ayam cincang.
3. Masukkan mie, daun bawang, kecap kikkoman, kecap ikan. Aduk hingga merata.
4. Tambahkan tepung maizena.
5. Uleni adonan dengan tangan, sambil menyiapkan wajan panas untuk menggoreng adonan.
6. Bulatkan adonan dengan sendok lalu goreng.
7. Untuk membuat saus, campur sambal, jahe, minyak ikan, daun mint, air perasan jeruk nipis dan daun bawang lalu aduk hingga merata.
8. Sajikan selagi hangat.


Artikel Selanjutnya
Resep Praktis Camilan Nostalgia Telur Gulung Bakso Sosis
Artikel Selanjutnya
Resep Praktis Ayam Pandan ala Thailand untuk Jamuan Lebaran