Sukses

Resep Praktis Kue Bolu Ketan Hitam untuk Hantaran Lebaran

Liputan6.com, Jakarta Kacang hijau dan ketan hitam merupakan menu pencuci mulut atau dessert khas Indonesia yang biasa disantap untuk berbuka puasa. Ada beberapa jenis dessert yang dapat dimodifikasi dari kedua bahan tersebut, salah satunya bolu ketan hitam yang legit dan lezat.

Cara membuatnya juga mudah dan bisa dipraktikkan siapa saja. Lihat resep praktisnya di sini dan selamat mencoba!

Bahan-bahan:

5 telur
100 gr caster sugar
100 gr tepung ketan hitam
20 gr tepung terigu
20 gr tepung jagung
20 gr susu bubuk
1 sendok teh baking powder
¼ sendok teh garam
100 gr minyak sayur
100 ml santan

Tahapan:

1. Kocok telur hingga mengembang.
2. Dalam wadah terpisah, campur semua jenis tepung, susu bubuk, garam, dan baking powder.
3. Kemudian, campurkan adonan tepung secara perlahan dengan telur.
4. Tambahnya minyak dan santan lalu aduk kembali hingga rata.
5. Kukus atau panggang dalam suhu 180 derajat celsius selama 30-45 menit.

Artikel Selanjutnya
Intip Tradisi Muslim India Saat Rayakan Idul Fitri 2017
Artikel Selanjutnya
Yuk, Kenali Kue Unik Khas Lebaran dari 2 Daerah Ini